Giới thiệu khóa học làm bánh trung thu cơ bản

Làm Bánh Trung Thu Cơ Bản

Chào bạn, cảm ơn bạn đã tham gia khóa học:

Làm Bánh Trung Thu Cơ Bản

(Danh sách bài học nằm ở cuối bài viết này)

Giới thiệu

Dalia Moon Cake thiết kế ra khóa học này cho những ai mới lần đầu làm bánh Trung Thu. Vì thế các bước làm bánh đều được mô tả, hướng dẫn kỹ lưỡng bằng video và bài viết. Chỉ cần bạn làm theo hướng dẫn, chắc chắn bạn sẽ làm được những chiếc bánh Trung Thu đầu tiên của mình.

thảo nguyên dalia moon cake

Mình là Thảo Nguyên, và mình sẽ là người hướng dẫn và đồng hành với bạn để làm ra những chiếc bánh Trung Thu đầu tiên thật đẹp và ngon miệng.

Trong khóa học này, bên cạnh nhân thập cẩm truyền thống, Dalia chọn hướng dẫn Bánh Trung Thu Nướng Nhân Ngọt với nhân sên sẵn vì những nguyên nhân sau:

1. Nguyên liệu dễ tìm kiếm

2. Hương vị phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình bạn hơn, người lớn, người già, trẻ em đều ăn được.

3. Bánh trung thu nhân ngọt đa dạng về mùi vị và dễ phối hợp với nhiều loại vỏ bánh hơn so với nhân thập cẩm. (Theo globaltimes)

4. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nhân ngọt làm sẵn rất tiện dụng và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm gắt gao nhất (tiêu chuẩn của Kinh Đô).

5. Dùng nhân ngọt làm sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức khi làm bánh.

Các loại nhân ngọt làm sẵn cực kỳ đa dạng về mùi vị và màu sắc.

Còn nói về tự làm nhân, thì nếu muốn làm một mẻ nhân đậu xanh cơ bản, bạn cần làm rất nhiều công đoạn như: chọn đậu ngon, nấu đậu, xay đậu và sên đậu. Một số loại nhân khác như nhân khoai môn cũng không dễ thực hiện. Các công đoạn này tốn nhiều thời gian, công sức, đặc biệt là công đoạn sên nhân có thể mất ít nhất 30 – 45 phút, rất mỏi tay, nóng nực và không dễ dàng làm đạt ngay trong lần đầu thực hiện.

Nếu bạn chỉ mới tập làm bánh thì nên sử dụng các loại nhân làm sẵn, vừa dễ làm, vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt là nhân ngọt làm sẵn có nhiều loại rất ngon, độc, lạ mà bạn không thể tự làm được như nhân mè đen, sầu riêng, đậu đỏ, hay các loại nhân cốt trái cây.

Trong khóa học làm bánh Trung Thu cơ bản này, mình sẽ hướng dẫn bạn làm 10 cái bánh nướng nhân ngọt 125g/bánh. Nếu bạn muốn làm bánh to hơn (150g, 200g hay 250g) thì cứ theo công thức mà nhân lên nhé.

Group lớp học:

Bạn hãy tham gia vào group của lớp học nhé. Có bất kỳ khó khăn, thắc mắc nào về việc làm bánh Trung Thu bạn hãy hỏi trong này, bọn mình sẽ giúp bạn giải đáp.

https://www.facebook.com/groups/hoclambanhcoban/

Bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung Thu như bột mỳ, nước đường và nhân ngọt làm sẵn và dụng cụ làm bánh như khuôn, hộp, cây cán bột >> TẠI ĐÂY <<

Dalia đã thiết kế sẵn những combo sản phẩm đầy đủ & tiết kiệm cho người mới làm bánh, xem các combo >> TẠI ĐÂY <<

Hãy Xem thêm:

Khóa học Làm và Kinh Doanh Bánh Trung Thu cho người mới bắt đầu.

Kiếm thêm thu nhập 5-30 triệu đồng mùa Trung Thu 2020.

Danh sách bài học:

Dưới dây là danh sách bài học có trong khóa này:

Bài 01: Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu

Bài 02: Cách làm vỏ bánh Trung Thu nướng truyền thống

Bài 03: Cách chia nhân và bọc nhân trứng muối 

Bài 04: Cách bọc nhân và đóng bánh

Bài 05: Cách nướng bánh trung thu, phết mặt bánh và bảo quản

Bài 06: 09 lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu dành cho người mới

Bài 07: Cách làm vỏ bánh Trung Thu hiện đại

Bài 08: Cách làm bánh trung thu cầu vồng ngàn lớp

Bài 09: Cách làm bánh Trung Thu dẻo truyền thống và vỏ bánh đa dạng màu sắc với nguyên liệu tự nhiên

Bài 10: Cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm (Đang cập nhật)

Bài 11: Cách phối trộn các loại nhân ngọt để nhân bớt ngọt và có hương vị độc đáo (Đang cập nhật)

Chúc bạn thành công!

0 Lời bình

Bài viết liên quan:

Giỏ hàng